株式会社上原ミート

沖縄県

沖縄の市場から、変わらない肉の味を。

沖縄には、全国的にも知られる魅力ある食材がたくさんあります。

しかし、私たち坊主の商店が大切にしているのは、有名な食材だからではなく、「誰が、どんな想いで届けているのか」ということです。

創業1953年、那覇・牧志公設市場から始まった上原ミートさんは、70年以上にわたり沖縄の食文化を支え続けてきた老舗の精肉店です。現在は、自社一貫生産体制のもと、品質にこだわった沖縄のお肉を全国へ届けています。

今回、そんな上原ミートさんの商品の中から、沖縄を代表するブランド豚「あぐー豚」、そして「石垣牛」の商品を坊主の商店でご紹介させていただけることになりました。

徹底した安全管理の下で製造されている沖縄で長く愛されてきた確かな品質と、お肉本来のおいしさを、ぜひ全国の皆様の食卓で味わっていただければ嬉しく思います。

1953年、公設市場から始まった精肉店

昭和28年、那覇・牧志公設市場の一角で精肉小売業として創業。 70年以上にわたり、卸・製造・小売を通じて沖縄の食を支えてきました。

原料から加工まで一貫した品質管理

厳選した原料を、ISO22000に基づく基準で加工・管理。安定した品質を継続してお届けします。

あぐー豚・石垣牛など沖縄ブランド肉を専門に

量販店・飲食店向けの食肉卸から、直営店・オンラインショップでの販売まで。沖縄を代表するブランド肉を幅広く届けています。

ABOUT US

株式会社上原ミートについて

おいしいお肉を届けるために、何よりも大切なのは「安全」であること。

上原ミートでは、品質管理・衛生管理をものづくりの基本と考え、仕入れから加工、製造、出荷まで、一つひとつの工程を丁寧に管理しています。

工場では衛生管理を徹底し、異物混入や品質低下を防ぐための設備や体制を整備。スタッフ一人ひとりが高い意識を持ち、安全で安心して食べられる商品づくりに取り組んでいます。

「お客様に安心して口にしていただけるものだけを届けたい。」

その想いを何よりも大切にしながら、長年培ってきた技術と経験を活かし、沖縄のおいしさを全国へ届け続けています。

株式会社上原ミートの商品一覧

沖縄県産あぐー豚旨みを楽しむ3種食べくらべしゃぶしゃぶセット（600g）

5,500円

送料込価格

沖縄県産あぐー豚食べくらべしゃぶしゃぶ4種セット（800g）

6,500円

送料込価格

沖縄県産石垣牛＆あぐー豚ハンバーグ2種食べ比べ6個セット（各3個）

5,400円

送料込価格

沖縄県産あぐー豚旨みを楽しむ3種食べくらべしゃぶしゃぶセット（600g）

5,500円

送料込価格

沖縄県産あぐー豚食べくらべしゃぶしゃぶ4種セット（800g）

6,500円

送料込価格

沖縄県産石垣牛＆あぐー豚ハンバーグ2種食べ比べ6個セット（各3個）

5,400円

送料込価格

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つくり手の想い

沖縄の肉文化の継承と発展の一助を

昭和28年に創業して以来、小売りから卸・製造まで担う総合商社として地域密着型の経営で沖縄と共に歩んで参りました。
現在は創業当時から想像できないほど世の中の環境が激変し、それに伴って食の需要も多様化しています。

私たちは経営理念である『豊かな食生活へのお手伝い』の精神で、時代と共に変わりゆく嗜好を敏感に捉え、お客様のニーズに即応しています。
そのなかで今後とも創業時の精神を忘れることなく、「技術革新」だけに頼らず、伝統を尊ぶ心を忘れない「温故知新」の気持ちで、更なる成長を目指して取り組んでいきます。

地域から愛され、沖縄の肉文化の継承と発展の一助となるために。皆さまのいっそうのご理解とご支援のほどお願い申し上げます。

代表取締役　上原　善仁

販売元名	株式会社上原ミート
代表者	代表取締役　上原　善仁
所在地	沖縄県豊見城市字豊崎3-85
設立	1953年（昭和28年）創業／1980年（昭和55年）法人化
主な商品	肉全般（国産牛・豚・鶏肉、輸入牛・豚・鶏肉） 冷凍食品、乳製品、調理品、レトルト商品など

株式会社上原ミートの商品を、ぜひご覧ください。

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